حداقل ضوابط فني و بهداشتي واحدهاي بسته بندي مواد غذايي فرآیند شده

بالا بودن سطح بهداشت دريك كشور در واقع يكي از شاخصهاي توسعه آن كشور به شمار مي رود كه درجهت نيل به اين هدف در جامعه استفاده از محصولات فرآوری شده هم بيشتر شده و لذا به منظور بالا بردن سطح كيفي و سلامت محصولات ، كارخانه هاي صنايع ياد شده مجبور به استفاده از فن آوري ، امكانات و تجهيزات مدرن مي باشند و در اين راستا برخی از توليد كننده ها مقداري از محصول توليدي را به صورت فله به كارخانه هاي ديگر جهت بسته بندي مي فروشند .

اين ضابطه در خصوص كليه واحدهايي كه محصولات غذايي فرآوری شده (آبغوره ، گلاب و عرقيات، سس گرم ، رب ، مربا ، عسل ، ترشي و شور ، خامه ، انواع روغن ها، کره گیاهی (مارگارین)، نمك ، شكر ، قند ، ادويه ها، قهوه فوري ، پودر كاكائو، پودر همراه قهوه، سبزیجات خشک، خشکبار، حبوبات، سویا، نشاسته، بیکینگ پودر و وانیل) که در اوزان مختلف مطابق با  آخرين تجديد نظر استاندارد مربوط به هر محصول بسته بندی مي نمايند كاربرد دارد. 

برای دانلود مطب بر روی این لینک کلیک کنید